奶奶的菜谱是一款以家庭烹饪为核心玩法的模拟游戏，玩家将扮演一位热爱美食的年轻人，在奶奶的指导下学习制作各种传统佳肴。游戏中，玩家可以跟随奶奶的步伐，逐步掌握各类菜肴的烹饪技巧和方法。游戏内提供了丰富的菜谱选择，包括经典的家常菜、地方特色美食以及来自世界各地的经典菜肴。玩家需要通过购买新鲜食材、准备工具并按照菜谱的要求进行烹饪，最终完成一道道令人垂涎的美味佳肴。

奶奶的菜谱中文版亮点

1. 游戏中提供海量的美食内容，并且操作简单易上手，包含上百种厨房设备和烹饪工具，等待玩家逐一解锁体验；

2. 玩家可以在游戏中不断磨练自己的厨艺，从而获取更多资源奖励，轻松享受烹饪的乐趣；

3. 游戏中的烹饪过程完全由玩家自由掌控，没有固定配方限制，鼓励玩家尝试创新，用独特的方式制作出别具一格的美食；

4. 玩家能够快速积累资源，体验多样化的烹饪挑战，通过丰富多样的玩法赚取金币，解锁更多隐藏内容。

奶奶的菜谱中文版优势

1. 极简的操作模式带来惊喜连连的游戏体验，玩家可以尽情尝试制作各种美味佳肴；

2. 没有固定的流程约束，玩家可以通过与奶奶互动交流，获得独家秘方，感受传统烹饪的魅力；

3. 游戏中提供的蔬菜种类繁多，结合简单的娱乐方式，帮助玩家轻松学习多种烹饪技巧。

奶奶的菜谱中文版特色

1. 在这里，玩家既可以跟随奶奶完成经典菜品的制作，也可以自由发挥创意，创造出属于自己的独特佳肴；

2. 游戏中的菜品类型极为丰富，无论是传统的家常菜系还是街头小吃，玩家都可以在其中学习到正宗的做法；

3. 如果遇到不会做的菜品或困惑的地方，奶奶会耐心解答所有疑问，为玩家提供及时的帮助；

4. 游戏不仅真实还原了菜品的外观，还细致地重现了厨房中的每一个细节，让玩家仿佛置身真实的烹饪环境之中。

奶奶的菜谱中文版特点

1. 游戏凭借精美的画面和逼真的音效，让玩家沉浸在烹饪的世界里，深刻感受到食材的质感和烹饪的乐趣；

2. 提供了种类繁多的食材和调料选择，玩家可以充分发挥自己的想象力和创造力，组合出独一无二的美味佳肴；

3. 菜品的制作过程和味道都经过精心设计，力求还原真实，玩家可以在游戏中尽情体验制作美味佳肴的乐趣。

奶奶的菜谱中文版攻略

一、外婆菜

材料

五花肉丁200克，梅干菜100克，萝卜干80克，尖红椒与杭椒适量，葱姜蒜适量，料酒、酱油、糖、鸡精各适量

做法

1. 将梅干菜用温水洗净泡发，萝卜干切丁，尖红椒与杭椒切丁，葱姜蒜切末备用；

2. 锅内热油至三成热时，下入葱姜蒜爆香，随后加入五花肉丁，中火煸炒至表面微黄；

3. 向锅中淋入料酒，加入少许酱油，翻炒均匀使肉丁上色；

4. 加入泡发好的梅干菜，调入适量糖和没过菜一半的水，烧开后盖上锅盖，小火焖煮30分钟左右直至汤汁收干；

5. 另起锅热油，三成热时放入萝卜干丁，小火煸炒至表面焦黄；

6. 倒入之前做好的梅干菜肉丁，调入鸡精，大火翻炒均匀；

7. 最后加入青红椒丁，大火翻炒至断生即可装盘。

二、酸豇豆炒肉末

食材：酸豇豆、猪瘦肉、食用油、花椒、大蒜、姜末、干辣椒、清蒜苗、酱油、盐、鸡精粉

做法：

1. 酸豇豆洗净切碎，瘦肉剁成肉末后用料酒、姜末、淀粉腌制片刻；

2. 热锅冷油，待油温升至八成热时，放入花椒粒炸香后捞出丢弃；

3. 接着放入蒜片和干辣椒爆香，再加入腌制好的瘦肉末翻炒至变色，调入适量酱油继续翻炒；

4. 倒入酸豇豆，翻炒均匀后加入清蒜苗，最后撒入鸡精粉，翻炒均匀即可出锅。

三、榨菜肉丝

主料：净瘦肉三两，榨菜二两五钱，酱油四钱，混合油一两，葱白一两，水豆粉一两，鲜汤一两五钱。

做法：

1. 榨菜去皮切丝，瘦肉洗净切成细丝，葱白切丝备用；

2. 热锅凉油，待油温五成热时，放入瘦肉丝，用酱油和水豆粉拌匀后下锅，翻炒至肉散且变白；

3. 加入榨菜丝和葱丝一起翻炒均匀，最后加入少许鲜汤，翻炒均匀即可出锅。

四、回锅肉

带皮五花肉整块放入冷水中煮沸，煮15分钟后捞出冲凉，切成薄片；豆腐干斜刀切片，青椒切菱形片备用。

热锅凉油，先放入蒜片和葱白爆香，接着加入五花肉片翻炒，调入一大勺生抽，用酱油炒肥肉使其更加香浓。

炒至肉片微微出油后，推到一边，加入切碎的郫县豆瓣酱和少许砂糖，小火翻炒均匀，待红油炒出后转大火翻炒肉片。

加入豆腐干和少许水翻炒均匀，最后放入青椒片和适量盐调味，关火前撒上葱段即可。

五、锅塌豆腐

材料：豆腐9块，花生油，生抽，胡椒粉，玉米淀粉，香葱，猪肉100克，盐，蚝油，鸡粉，水

做法：

1. 豆腐中间挖一小块，小心不要挖穿，做成半球形空洞；

2. 猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀后填入豆腐空洞中；

3. 平底锅热油，将酿好肉馅的豆腐煎至金黄色；

4. 调制一碗混合酱汁，加入水、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀；

5. 将酱汁倒入煎好的豆腐中焖煮，待汤汁收干后撒上葱花即可。

六、凉拌茄子

用料

茄子一个；蒜两头；老抽少许；香菜少许；盐适量

做法

茄子洗净一切为二，蒸15分钟取出自然冷却，用手撕成条状。

蒜加入少许盐捣碎，加少许水和老抽调匀后直接倒入撕好的茄子上，最后撒点香菜点缀即可。

七、酸辣肉片

主料：猪里脊肉400克、油菜200克、辣椒酱20克、料酒10毫升、胡椒粉5克、姜末5克、野山椒10克、香葱1颗、醋4毫升、青红尖椒各2个、盐少许、油适量。

做法

1. 里脊肉洗净切片，泡山椒切碎，青红小尖椒切圈，葱切末备用。

2. 猪瘦肉切片后加盐、白胡椒粉、料酒拌匀腌制15分钟。

3. 油菜洗净控干水分后焯水烫熟，捞出备用。

4. 烧开水后将腌制好的猪肉片汆烫至变色后捞出。

5. 锅中重新加油烧热，下入姜末和野山椒炒香。

6. 再加入辣椒酱，沿锅边淋入料酒，倒入清水煮开。

7. 最后调入盐、胡椒粉、醋调味，放入尖椒圈稍煮20秒后关火，连汤倒入容器中，撒上葱末即可。

八、泡椒腰花

食材：猪腰、泡椒、姜丝、大葱、蒜片、干花椒

调料：料酒、生抽、香醋、白糖、味精、盐、水淀粉、香油

做法：

1. 猪腰清洗干净后从中间片开，去除内部白色脂肪和深红色部分。

2. 在猪腰上先切竖条，底部不要切断，然后横切成交叉状，最后切成大小适中的条。

3. 切好的猪腰用水冲洗干净，沥干水分备用。

4. 腰花中加入水淀粉、盐、料酒抓匀，泡椒切丝，大葱切段。

5. 小碗中调入生抽、米醋、白糖、味精、水淀粉和香油搅匀备用。

6. 锅中加油烧热，七成热时放入干花椒、姜丝、蒜片和泡椒丝炒出红油和香味。

7. 倒入腰花快速翻炒10秒，淋入调好的汁水快速翻炒几下。

8. 待料汁均匀裹在腰花上即可关火装盘。

九、萝卜丝全贝汤

食材：全贝、青萝卜适量、胡椒粉适量、姜葱适量、盐适量

做法：

1. 全贝10个左右，洗净后用料酒和盐腌制去腥。

2. 半根萝卜插丝备用。

3. 热锅凉油爆香姜葱末。

4. 下萝卜丝略炒软。

5. 注入适量水，盖盖煮至八分熟。

6. 放入全贝，盖盖再煮5分钟，调入胡椒粉和盐，装盆撒香菜即可。

十、肥肠豆腐

主料：

豆腐(北)250克,猪大肠250克;油菜心100克,胡萝卜25克

调料：

酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,猪油（炼制）20克,香油2克,辣椒油2克

做法：

1. 熟猪肥肠切马蹄块，焯水后沥干；豆腐切菱形块也焯水；油菜心洗净劈成单叶。

2. 葱姜切末，蒜切片，胡萝卜切小菱形片。

3. 热锅凉油，葱姜蒜炝锅后加入猪肥肠块和胡萝卜片翻炒。

4. 倒入高汤，加入酱油、盐、料酒、花椒，再放入豆腐，炖15分钟。

5. 加入油菜心、味精和辣椒油，再炖3分钟，淋上香油即可。

十一、白菜卷

用料

大白菜叶5片；胡萝卜1根；黄瓜1根；鸡蛋1只；盐1/2小勺；香油2小勺；生抽1大勺；糖1/2小勺；油5ml

做法

白菜叶洗净，汆烫1分钟后捞出浸冷水，沥干水分。

胡萝卜去皮切细丝，热锅热油炒约1分钟。

鸡蛋打散摊成蛋皮后切细丝，黄瓜洗净切丝备用。

将白菜叶平摊，放上胡萝卜丝、蛋丝和黄瓜丝，卷起后对半切开。

调制蘸汁：盐、糖、香油、生抽混合即可。

十二、广式滑鸡煲

食材：净三黄鸡1只，腊肠片，冬菇片，青、红椒件，干葱头，葱段，姜片，蒜仔，香芹段，青蒜段，盐，鸡粉，白糖，生抽，蚝油，柱侯酱，淀粉。

做法：

1. 三黄鸡切块，洗净后加盐、鸡粉、白糖、淀粉、生抽腌制入味。

2. 砂锅热油，爆香葱段、姜片、蒜仔、干葱头，加入鸡块，加蚝油、柱侯酱慢火炒至金黄。

3. 加入腊肠片、冬菇片翻炒均匀，再加青蒜段、青红椒件，小火焖5分钟，启盖撒香芹段即可。

十三、香脆炒黄瓜

用料

黄瓜1根；盐1大匙+1/3小匙；糖1大匙；干辣椒碎1/2大匙

做法

黄瓜切片，提前2小时用盐和糖腌制。

待黄瓜片流出很多水时，挤干水分备用。

锅内放油，五成热时放入干辣椒碎爆香。

闻到浓郁椒香味后，倒入黄瓜片，撒少许盐调味，翻炒均匀即可。

十四、自制麻辣萝卜干

食材：新鲜白萝卜4个、盐、花椒粉、辣椒粉、香油或者菜油、味精、大蒜

做法：

1. 新鲜白萝卜切成长条，晒至八成干，再次清洗灰尘后晒干水分。

2. 加入食盐揉搓均匀，增强弹性，再加入辣椒粉、白芝麻、味精、花椒粉、香油，可适量加点白糖。

3. 装入干净玻璃瓶中保存，随吃随取。